Pese a ser tóxica, contiene más nutrientes que la leche de vaca.
En prácticamente todas las culturas y regiones del mundo, la aparición de plagas, incluídas las cucarachas, representan la suciedad y focos de infección, aunque científicos del Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa de India revelaron que la leche de las cucarachas podría ser el suplemento alimenticio ideal para el ser humano.
Lo anterior derivó de una investigación donde se descubrió que la leche de cucaracha posee cristales de proteína con un valor nutritivo muy superior al de la leche de vaca. En el caso concreto de las cucarachas llamadas Diploptera Punctate alimentan a sus crías con leche, y estos cristales hallados en sus intestinos tienen cuatro veces más proteínas que la leche de vaca. “Es un alimento completo: tiene proteínas, grasas y azúcares. Cuenta con todos los aminoácidos esenciales”, afirmó uno de los autores de la investigación, Sanchari Banerjee.
El problema es que aún no se puede extraer esta leche de las cucarachas y, además, es imposible saber si es posible extraerla sin que sea tóxica para el ser humano. A pesar de ello, los científicos indios están muy esperanzados y confían en que la leche de cucaracha pueda emplearse en preparaciones de bebidas energéticas.