Cuatro de cada diez embarazadas padece anemia, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). En el marco del Día Mundial del Déficit de Hierro que se conmemora cada 26 de noviembre expertos médicos dieron a conocer que la anemia afecta a 1,620 millones de personas en todo el mundo, lo que corresponde al 24,8% de la población. Desde su ...

El nopal, ese humilde cactus que brota espontáneo en muchos rincones de México, acaba de recibir la distinción de ser el alimento del futuro. Es sustentable tanto para la humanidad como para el mundo, algo muy valioso en tiempos de  cambio climático, cuando la manera de alimentarse alrededor del mundo está dejando de ser sostenible. En medio de estas crisis alimentarias y ante ...

El nopal es el alimento del futuro porque cuenta con todos los nutrientes básicos para garantizar una buena nutrición.Lo acaba de determinar la ONU, que considera cactus un alimento sostenible para la humanidad y el mundo.La FAO — la agencia de las Naciones Unidas que guía un esfuerzo internacional para poner fin al hambre y prever las crisis alimentarias que ...

El hígado uno de los órganos que más funciones cumple. Se encarga de liberar la sangre de sustancias nocivas, como el alcohol y las drogas; usa el azúcar como fuente de energía cuando los niveles están bajos y es una fuente de provisión de hierro para el cuerpo. Y así como los excesos sostenidos pueden causar serios daños en este ...

La obesidad es un tema poco abordado por las escuelas de medicina, porque no lo consideran una enfermedad Por primera vez la World Obesity Federation organizó el curso SCOPE School en la ciudad de Monterrey   En México la obesidad sigue siendo la principal enfermedad que aqueja a la población. Alrededor del 75% de las mexicanas y mexicanos, tienen algún ...

Existe una relación entre la cantidad de glucosa que se consume y ciertos tipos de cáncer. En México el 85 por ciento de la población consume más  azúcar de lo recomendado Eliminar la azúcar puede parecer difícil en una sociedad donde los alimentos dulces se encuentran en todas partes, refrescos, galletas, panes y postres; sin embargo, a medida que más ...

No todo lo que anuncian como saludable es bueno, y todos esos alimentos que nos dicen lelvan 0% grasa y 0% azúcar en ocasiones son menos saludables que sus versiones normales. Pero cuidado, porque en realidad, sí tienen algo de lo que dicen no tener. Por ejemplo, los alimentos 0% azúcar, contienen menos de 0,5 gramos de azúcar por cada ...

La Fibra ayuda a mejorar el funcionamiento del intestino. Si te ofreciera un superalimento que pueda alargar tu vida, ¿te interesaría? Este reduce las posibilidades de sufrir infartos y derrames cerebrales debilitadores, así como males crónicos como la diabetes tipo 2. Además, ayuda a mantener bajos tu peso, presión arterial y niveles de colesterol. Debo decir también que es barato y fácil de encontrar ...

  Protege contra el colesterol, es rico en vitaminas A y C, es eficaz contra las enfermedades reumáticas y puede prevenir problemas cardíacos, pero en exceso, puede dañar el recto y el intestino grueso, provocando irritación, diarrea, inflación y dolor.     Consumir picante estimula la liberación de endorfinas sustancias propias del cerebro que producen sensación de placer, pero hacerlo en ...

Ser gorddito o gordita no sólo afecta a la salud, sino también el matrimonio. En los últimos años, la obesidad se ha convertido en una de las principales causas de divorcio en muchos países, entre ellos México,  aseguró el Doctor Rafael Gómez Cuevas, Director Académico de la Federación Centroamericana y del Caribe de Obesidad y Metabolismo (FECCOM). Si se tiene ...